Sušené mäsá
Trvanlivý, tepelne neopracovaný mäsový výrobok. Bravčové mäso vyrábané špeciálnou, časovo náročnou technológiou. Surové mäso sa nechá zrieť naložené v soli a potom sa dlhodobo suší v špeciálnom prostredí. Je jemne slané s výraznou mäsovou chuťou. Vynikajúca, na tenko nakrájaná pochúťka, by nemala chýbať v príjemnej atmosfére posedenia s priateľmi a pohárom dobrého vínka.
Balenie: vákuovo balené cca 80 – 100 g
Spotreba: VB 30 dní
Zabíjačková kaša s domácimi oškvarkami
Tradičná zabíjačková špecialita, vyrobená podľa domácej receptúry.
Balenie: 500 g miska
Spotreba: 3 dni
Dekora šunka
Vyrába sa zo 76% bravčového stehna v technologických formách, v ktorých sa pred tepelným opracovaním obalí v špeciálnych dekorovacích koreninových zmesiach a nakoniec sa nechá zasušiť.
Balenie: vákuové cca 3 kg
Spotreba: 21 dní